O Principado de Zubrowka (Pronúncia: Zubronska), é um projeto aconchegante e pitoresco, que retrata a fictícia imigração de povos austríacos e checos no século 18 para a micro região de Pouso Alegre – MG, onde se instalou uma comunidade de cultura germânica e checa. Zubrowka é um Estado livre e independente que após uma guerra civil, conseguiu se reerguer e se tornar próspera com agricultura e turísmo. É conhecida pelas suas termas naturais, monastérios, picos, arte, culinária e pela grande referência histórica, o Grande Hotel Budapeste. 

Zubrowka também é conhecida por ser o lar da Sociedade das Chaves Cruzadas, uma fraternidade que incentiva a arte, cultura, música, hospitalidade e liberdade.